agricoltura sostenibile

Per agricoltura sostenibile si intende il rispetto dei criteri di sostenibilità in tutta la filiera agricola.

Si tratta di un concetto molto ampio, che racchiude in primis il concetto di agricoltura biologica per ciò che riguarda l’utilizzo di tecniche agricole sostenibili e il rispetto della biodiversità e del suolo durante la produzione agricola.